Weinproben im Hollenstedter Hof

Wir veranstalten mehrmals jährlich eine Weinprobe

Der Weinkeller im Hollenstedter Hof
Bildquelle: Hollenstedter Hof

über 200 Sorten aus den wichtigsten Weinbauregionen der Welt

Wein ist für den Hollenstedter Hof, besonders natürlich für Sommelier Heinz Meyer-Hoppe, ein wichtiges Thema. Die Weinkarte umfasst ca. 200 qualitativ hochwertige Kreszenzen. Im Weinkeller, der auch für Proben und Seminare benutzt wird, liegen an die 4000 Flaschen. (natürlich dunkel und bei konstant 15°C.)

Informative Weinproben können jederzeit (ab 6 Personen) gebucht werden. 2 x in jedem Jahr finden „Kulinarische Weinproben“ statt. Zu einem 5-Gang-, bzw. 6-Gang-Menu werden jeweils zu jedem Gang 2 Weine serviert, die miteinander konkurrieren. Die Weine und das Menu werden kommentiert und die Teilnehmer diskutieren, welcher Wein der besser korrespondierende ist.

Genuss und Spaß! Und sogar noch lehrreich!